Nefis Kremalı Mantar Soslu Tavuk

Malzemeler

Bu lezzetli tavuk yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler iki ana gruba ayrılıyor: Tavuk için ve mantar sosu için. İlk grupta; Yarım tavuk göğsü, iki diş sarımsak, birer çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı toz biber bulunuyor. Ayrıca iki yemek kaşığı sirke, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve iki yemek kaşığı sıvı yağ da gerekli. İkinci grup ise 400 gram mantar, bir yemek kaşığı un, yarım su bardağı süt, bir paket krema, birer çay kaşığı tuz ve karabiber, 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri ve iki yemek kaşığı sıvı yağdan oluşuyor. Malzemeleri temin ettikten sonra, enfes lezzete hazırlanabilirsiniz. Her malzemeyi doğru ölçülerde kullanmak, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Hazırlık aşamasında dikkatli olmak, mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Keyifli pişirmeler!

Hazırlanış

Öncelikle, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Bir kapta doğranmış tavuk, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, sirke, zeytinyağı ve sıvı yağı karıştırın. En az 15 dakika marine edilmesini sağlayın. Daha sonra, ayrı bir tavada sıvı yağ ile mantarları soteleyin. Üzerine unu ekleyip hafifçe kavurun. Ardından sütü ve kremayı ekleyin, sürekli karıştırarak sos kıvamına gelene kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip, tadını kontrol edin. Marine edilmiş tavuk parçalarını mantar sosuna ekleyip, kaşar peyniri serpin. Düşük ateşte, sos tavuk parçalarını iyice kaplayana kadar pişirin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor.

Servis Önerileri

Kremalı mantar soslu tavuk, yanında pilav, patates püresi veya makarna ile servis edilebilir. Taze yeşillikler ve bir dilim limon ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklardır. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre tadını özelleştirebilirsiniz. Deneyerek en sevdiğiniz versiyonu bulabilirsiniz.