Hızlı Tarhana Çorbası Hazırlama

Tarhana çorbası, ülkemizin sevilen lezzetleri arasında yer alırken, zahmetli yapımıyla da bilinir. Bu tarifle, klasik lezzeti kolay ve pratik bir şekilde sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Bol baharatlı, kıvamlı ve sıcak bir çorba için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım tarif aşağıda. Hem zamandan hem de emekten tasarruf ederek, enfes bir tarhana keyfi yaşayabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifle misafirlerinizi de kolaylıkla etkileyebilirsiniz. Çorbanızın lezzetini daha da artırmak için, taze nane kullanmanızı öneririz. Aceleye gelen misafirleriniz için de ideal bir çözüm sunuyor bu tarif. Yorucu bir günün sonunda sıcak bir kaşıkla kendinizi şımartın.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu hızlı tarhana çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 adet soğan (ince doğranmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 2 adet yeşil biber (ince doğranmış), 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3,5 yemek kaşığı yoğurt, 5 su bardağı su, 1 çay kaşığı nane, 1,5 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı pul biber. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin tazeliği lezzette büyük rol oynar.

Adım Adım Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi

Öncelikle, tereyağını ve sıvı yağı tencerede eritin. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Yeşil biberleri ekleyip, 2 dakika daha kavurun. Ardından unu ekleyip 1 dakika kavurun. Domates salçasını ekleyip, hafifçe kavurduktan sonra, suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, yoğurdu azar azar ekleyerek çorbayı karıştırın. Nane, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbanızın kıvamını kontrol ederek, dilediğiniz kıvama getirmek için su ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!