Nefis Bir Lezzet: Tart Tiramisu

Bu tart tiramisu tarifi, zahmetsiz hazırlayabileceğiniz ve damak tadınıza hitap eden bir tatlı arayanlar için ideal. Şık sunumuyla çay saatlerinizin gözdesi olacak bu tarif, hem pratikliği hem de enfes lezzetiyle öne çıkıyor. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Tarifimizde kullanılan malzemeler, en taze ve kaliteli ürünlerden seçilmiştir. Hazırlık aşamalarını takip ederek, siz de bu mükemmel tadı deneyimleyebilirsiniz. Tarifin her aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına da değineceğiz. Hazırsanız, başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Keki için: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 2 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Kahveli Şurup için: 1/2 su bardağı ılık su, 2 tatlı kaşığı granül kahve. Krema için: 2,5 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 3/4 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı (tepeleme) un, 2 yemek kaşığı labne. Üzeri için: 2 yemek kaşığı kakao.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kek soğurken, kahveli şurubu hazırlayın. Ilık suyu ve granül kahveyi karıştırın. Soğuyan keki kahveli şurupla hafifçe ıslatın. Şimdi kremaya geçelim. Sütü bir tencereye alın ve kaynama noktasına getirin. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, şeker ve unu çırpın. Kaynayan sütü azar azar yumurtalı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamını alınca ocaktan alın ve labneyi ekleyerek karıştırın. Soğuyan kremayı ıslatılmış kekin üzerine yayın. En son olarak üzerine kakao serpin ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın. Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletilmesi, tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Tart tiramisu'nuzu, çilek, fındık gibi garnitürlerle süsleyerek daha da şık bir görünüm kazandırabilirsiniz. Ayrıca, farklı bardaklarda veya kaplarda sunarak sunumunuzu çeşitlendirebilirsiniz. Özellikle özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.