Nefis İçli Krep Hamuru
Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak ister misiniz? O zaman bu kolay ve pratik içli krep tarifini mutlaka denemelisiniz! Hazırlığı oldukça basit olan bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de damak tadınıza enfes bir deneyim sunar. Puf gibi kabaran krep hamuru ve lezzetli iç harcıyla kahvaltılarınıza renk katacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes krepten çok memnun kalacak. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifteki adımları takip ederek kısa sürede sofranızı şenlendirebilirsiniz. İşte, mis gibi kokan ve ağızda dağılan içli krep için ihtiyacınız olanlar.
Krep İç Malzemesi
İçli krep için kullanacağınız iç malzemeler tamamen sizin zevkinize göre değişebilir. Tarifimizde önerilen malzemeler, genel beğeniyi yakalayan klasik bir kombinasyonu temsil etmektedir. Sucuk yerine farklı şarküteri ürünleri, biber yerine mantar ya da ıspanak gibi sebzeler de kullanabilirsiniz. Peynir tercihiniz de önemlidir; kaşar peyniri yerine diğer eriyen peynir çeşitlerini de deneyebilirsiniz. Malzemeleri hazırlarken, domates ve biberleri küçük küpler halinde doğramayı unutmayın. Sucuğu da küçük parçalar halinde doğrayarak daha eşit bir pişirme sağlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tuzunu ayarlayın. İç harcınız hazır!
İçli Krep Hazırlama
Öncelikle krep hamurunu hazırlayın. Yumurtaları, sütü, unu, tuzu ve zeytinyağını bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Daha sonra, hazırladığınız iç harcı, krep hamurunuza ekleyebilirsiniz. Krep hamurunu hafifçe yağlanmış bir tavada ince bir şekilde yayın. Her iki tarafını da altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişen krep üzerine iç harcı koyup, kapak kapatarak birkaç dakika pişirin. Sıcak olarak servis edeceğiniz içli krepler, yanına çay veya kahve ile birlikte muhteşem bir kahvaltı deneyimi sunacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler
- Krep Hamuru: 2 adet yumurta, 2 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı- İç Malzeme: 1 avuç sucuk, 2 adet domates, 2 adet biber, 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çay kaşığı tuz