Sütlü Soğuk Baklava: Bir Lezzet Şöleni

Yapımı oldukça kolay olan bu sütlü soğuk baklava tarifi, yeni favoriniz olacak! Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Hafif kıvamı ve enfes tadıyla, ağızda dağılan bir deneyim sunuyor. Özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacak. Siz de hemen denemeye başlayın ve bu eşsiz lezzeti keşfedin.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes soğuk baklava için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
* 1 paket baklavalık yufka
* 200 gram tereyağı
* 3/4 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı Antep fıstığı (ince kıyılmış)

Şerbet ve Çikolata Sosu

* 2 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı su
* 2 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı pudra şekeri
* 80 gram bitter çikolata (rendelenmiş)

Hazırlanışı: Adım Adım Sütlü Soğuk Baklava

Öncelikle, tereyağı ve sıvı yağı bir tavada eritip karıştırın. Baklava yufkalarını yağlı kağıt serili tepsiye tek tek yerleştirin. Her kat arasına ince bir şekilde eritilmiş yağ karışımını sürün ve incecik kıyılmış Antep fıstığını serpiştirin. Yufkaların tamamını bu şekilde dizdikten sonra, tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın.
Şerbet için; toz şekeri ve suyu orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Sütü ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ayrı bir kapta kakao ve pudra şekerini karıştırın. Soğumuş şerbeti kakao karışımına yavaşça ekleyip çırpın. Rendelediğiniz bitter çikolatayı da ekleyip karıştırarak sosu hazırlayın.
Pişen ve ılıyan baklavayı, hazırladığınız şerbetle iyice ıslatın. Üzerine çikolatalı sosu gezdirin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk olarak servis edin ve sütlü soğuk baklava lezzetinin tadını çıkarın!