Lezzetli Bezelye Yemeği Tarifi

Sulu yemeklerden hoşlananlar için enfes bir tarif! Kolay hazırlanan patatesli havuçlu bezelye yemeği, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek. Tereyağlı pilavla birlikte servis ederek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Tarifimizde taze bezelye kullanıyoruz, ancak dondurulmuş bezelye ile de hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlanışı ise oldukça pratik, kısa sürede lezzetli bir yemek sofranızda yerini alacak. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis bezelye yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 kilogram taze bezelye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan (ince kıyılmış)
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet büyük boy patates (küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanış

Öncelikle soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Küp doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurduktan sonra, taze bezelyeleri ekleyin. Sıcak suyu ve tuzu (ve isteğe bağlı karabiberi) ekleyip, malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Arzuya göre biraz daha su ilave edebilirsiniz. Yemeğin kıvamını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın. Pilav ile servis ederek keyifle tüketebilirsiniz. Deneyin ve yorumlarınızı paylaşın!