Muhteşem Lezzette Fındıklı Kurabiye

Bu enfes fındıklı kurabiye tarifi, kıtır kıtır dokusu ve eşsiz lezzetiyle tüm damakları şenlendirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeler, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir ikram seçeneği. Özellikle fındığın yoğun aroması ve kurabiyenin çıtır çıtırlığı, mükemmel bir uyum yakalıyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, sizlere keyifli bir mutfak deneyimi sunacak. Aileniz ve sevdikleriniz için mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler ve Hazırlanış

İşte bu nefis fındıklı kurabiye için gereken malzemeler: 2 adet yumurta, 200 gram tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı pudra şekeri, 3,5 su bardağı un ve 1 su bardağı iri kırılmış çiğ fındık.
Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Son olarak, iri kırılmış fındıkları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve hafifçe bastırarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirin. Pişen kurabiyeler tamamen soğuyana kadar fırın tepsisinde bekletin. Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Fındıklı kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, fındıkları biraz kavurup kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile servis edebileceğiniz bu kurabiyeler, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Özel günlerde veya misafir ağırlamalarınızda sunabileceğiniz, şık ve lezzetli bir ikramdır. Afiyet olsun!