Lezzetli ve Sıcacık Bir Mısır Unu Çorbası

Kış günlerinin vazgeçilmezi olacak, yapımı oldukça kolay ve içinizi ısıtacak bir mısır unu çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, soğuk havalarda hem bedeninizi hem de ruhunuzu ısıtacak enfes bir lezzet sunuyor. Sıcak bir kase çorba, keyifli bir akşam için mükemmel bir başlangıç olacaktır. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğundan zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Malzemeler de oldukça basit ve çoğu mutfakta zaten mevcuttur. Tarifimizi adım adım takip ederek, harika bir mısır unu çorbası hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis çorbayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 2 yemek kaşığı tereyağı, 5 yemek kaşığı mısır unu, 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 kase haşlanmış tavuk (küçük küpler halinde doğranmış), 3 su bardağı tavuk suyu, 2 su bardağı su, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.

Mısır Unu Çorbası Hazırlama Adımları

Öncelikle, bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Daha sonra 5 yemek kaşığı mısır unu ekleyerek sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısa süre daha kavurun. Ardından, haşlanmış tavuk küplerini, tavuk suyunu ve suyu tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak çorbayı koyulaşana kadar pişirin. Ayrı bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve kırmızı toz biberi ekleyerek hafifçe kavurun. Bu karışımı çorbaya ekleyip karıştırın. İşte bu kadar! Sıcak sıcak servis edebilir, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız mısır unu çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. İsterseniz yanında kızarmış ekmek veya kraker de ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!