Lezzetli ve Besleyici Bir Çorba

Bu tarif, serinletici ve lezzetli ayran aşı çorbasına eklenen keten tohumu ile besleyici değerini artırıyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu çorba, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, herkes kolaylıkla evinde yapabilir. Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilir, daha sulu veya daha koyu kıvamlı tercih edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yerine kuru nane de kullanabilirsiniz. İsterseniz çorbanızı süslemek için birkaç damla zeytinyağı veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek yaz sıcaklarında kendinizi şımartabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu nefis ayran aşı çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram yoğurt, 1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday, 1/2 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı keten tohumu, 1 tutam taze nane, 1 su bardağı su ve 1 tutam tuz. Öncelikle, haşlanmış aşurelik buğday ve nohutu hazırlayın. Daha sonra, tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çorbanızı buzdolabında en az 30 dakika soğutarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Soğuk olarak servis etmeniz önerilir.

Besleyici ve Sağlıklı Bir Seçenek

Bu tarifte kullanılan keten tohumu, çorbaya eklenen lif ve omega-3 yağ asitleri ile besleyici değerini artırıyor. Keten tohumlu ayran aşı çorbası, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi destekleyen bir seçenektir. Aşurelik buğday ve nohut ise, çorbaya protein ve lif katmaktadır. Bu besleyici çorba ile hem lezzetli bir öğün geçirebilir hem de vücudunuza gerekli besinleri sağlayabilirsiniz. Tarif, özellikle yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

Servis Önerileri

Hazırlanan çorbayı soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze nane yaprakları ekleyerek sunabilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek veya pide ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!