Bu tarif, enfes bir kestane kremasıyla hazırlanan lezzetli bir elmalı tart sunuyor. Kıtır kıtır bir hamur, yumuşacık elmalar ve yoğun kestane kremasının uyumunu deneyimleyeceğiniz bu tarif, hem görsel hem de lezzet şöleni sunacak. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tart, mutfakta vaktinizin verimli geçmesini sağlar. Sunumunda da oldukça şık gözüken bu tart, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Ailenizle birlikte keyifli bir pasta deneyimi yaşamak için hemen denemeye başlayın!
Malzemeler ve Hazırlanışı
Hamur İçin:
250 gram un, 125 gram tereyağı, 62,5 gram pudra şekeri, 4 yemek kaşığı soğuk su. Öncelikle unu, tereyağını ve pudra şekerini iyice yoğurarak bir hamur elde edin. Daha sonra soğuk suyu azar azar ekleyerek hamuru iyice çalıştırın. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
Kestane Kreması İçin:
500 gr. kestane, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı su, 1 su bardağı krema. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirin. Ayrı bir tencerede şekeri ve suyu karıştırarak şurup kıvamına getirin. Kestane pürelerini ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra kremayı ekleyin ve krema koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Kremayı soğumaya bırakın.
Elmaların Hazırlanması:
6 adet elma, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket vanilin. Elmaları soyup ince ince dilimleyin. Tereyağını bir tavada eritin ve elmaları ekleyin. Şeker, tarçın ve vanilyayı ekleyerek elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Birleştirme ve Pişirme:
Hazırlanan hamurun üzerine önce kestane kremasını yayın, daha sonra üzerine pişmiş elmaları düzenleyin. 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Lezzetli Bir Tatlı Deneyimi
Bu kestane kremalı elmalı tart, hem görsel açıdan şık hem de lezzet olarak oldukça tatmin edici bir tatlı. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz. Kıtır hamuru, lezzetli kestane kreması ve tatlı elmaların uyumu, damak zevkinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Hazırlaması kolay olduğu için sık sık yapabileceğiniz özel bir tarif. Tarifimizdeki malzemeleri kolaylıkla bulabilirsiniz ve her aşamayı rahatlıkla takip edebilirsiniz.