Nefis Bir Kahvaltılık: Kaşarlı Biberli Domates

Ekmek eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık tarifimiz var! Bu tarif, hızlı bir kahvaltı hazırlamak isteyenler için ideal. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hem doyurucu hem de oldukça besleyici olan bu kaşarlı biberli domates tarifi, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacaktır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Eğer evde közlenmiş biberiniz yoksa, taze biberi de kullanabilirsiniz. Sadece biraz daha fazla pişirme süresi gerekebilir. Tarifimize isterseniz farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

* 1 su bardağı domates sosu
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet közlenmiş kırmızı biber (veya 1 adet taze kırmızı biber)
* 1 tutam tuz
* 1 tutam kekik
* 6 dilim kaşar peyniri* 1 tutam doğranmış ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ardından doğranmış közlenmiş (veya taze) kırmızı biberi ekleyip, birkaç dakika soteleyin. Domates sosunu ekleyin ve tuz ile kekikle tatlandırın. Düşük ateşte, sos hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra, kaşar peynirlerini küçük parçalar halinde kesip, sosun üzerine ekleyin. Peynirler eriyene kadar karıştırmadan pişirmeye devam edin. Son olarak, doğranmış cevizleri (eğer kullanıyorsanız) ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak olarak, ekmek dilimleriyle birlikte servis edin. Bu enfes kahvaltılık tarifini, sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacaksınız.

Püf Noktaları

Bu tarifi daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, biberleri fırında közleyerek daha güzel bir aroma elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Taze fesleğen, pul biber veya karabiber gibi baharatlar, biberli domates tarifinize farklı bir lezzet katacaktır. Afiyet olsun!