Muhteşem Bir Lezzet: Kakaolu Portakallı Eton Mess

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir mereng deneyimi yaşamak ister misiniz? Bu eşsiz kakaolu ve portakallı Eton Mess tarifiyle, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar şık ve lezzetli. Tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm olan bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Özel günlerinizde ya da sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda tercih edebileceğiniz bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Ailenizle birlikte keyifli bir tatlı yapım deneyimi yaşamak için hemen denemeye başlayın!

Malzemeler: Mereng İçin

* 3 adet yumurta beyazı
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 tepeleme çay kaşığı kakao

Malzemeler: Diğer Malzemeler

* 6 yemek kaşığı portakal reçeli
* 1 su bardağı krema
* 2 yemek kaşığı badem (ince kıyılmış)
* 2 yemek kaşığı fındık (ince kıyılmış)
* 4 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanış: Mereng Hazırlığı

Öncelikle yumurta beyazlarını mikserinize alın ve sert bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Ardından azar azar toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. En son olarak, kakaoyu da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız merengi, fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine sıkın ya da istediğiniz şekli verin. 100 derecede yaklaşık 1 saat kadar kurumaya bırakın. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi parçalamaya başlayabilirsiniz.

Hazırlanış: Eton Mess'in Birleşimi

Soğumuş merengleri orta boyda parçalara ayırın. Bir kapta kremayı çırpın. Ayrı bir kapta portakal reçelini hafifçe ısıtarak akışkan hale getirin. Bir kapta krema, mereng parçaları, reçel, badem, fındık ve damla çikolatayı birleştirin. Hafifçe karıştırın ve servis edebilirsiniz. Bu muhteşem portakallı ve kakaolu Eton Mess'i, üzerine biraz daha damla çikolata ve kıyılmış fındık serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!