Tarif Hakkında

Bu tarifte, püf noktalarıyla dikkatlice temizlenmiş jumbo karidesler, ızgarada mükemmel bir şekilde pişiriliyor ve ardından lezzetli soya sosuyla buluşuyor. Sade ve hızlı hazırlanan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu brunchları için ideal. Deneyimli aşçılar için bile yeni tatlar keşfetme fırsatı sunuyor. Izgara üzerindeki hafif yanık izleri, karideslerin ne kadar güzel piştiğini gösteriyor. Soya sosunun eşsiz aroması, karideslerin doğal lezzetini tamamlıyor. Servis etmeden önce birkaç damla limon suyu ekleyerek daha ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarifin en güzel yanı, malzemelerin minimal olması ve kısa sürede hazırlanabiliyor olmasıdır.

Malzemeler

* 4 adet jumbo karides* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı soya sosu
* (İsteğe bağlı) Limon suyu, taze kişniş

Hazırlanışı

1. Jumbo karidesleri iyice temizleyin ve yıkayın. Kabuklarını tamamen soyabilirsiniz veya tercihe bağlı olarak bir kısmını bırakabilirsiniz.
2. Karidesleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
3. Önceden ısıtılmış ızgarada karidesleri her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pişirme süresi, karideslerin boyutuna göre değişebilir. Karideslerin pembeye dönmesi ve içlerinin tamamen pişmesi önemlidir.
4. Pişen karidesleri ızgaradan alın ve soya sosuyla terbiyeyin.
5. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve taze kişniş ile süsleyerek servis edin. Sıcak olarak pilav, salata veya kızarmış sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Bu tarif ile izgara lezzetine doyacağınızdan emin olabilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu enfes izgara jumbo karidesleri, limonlu pirinç pilavı ve mevsim sebzeleri ile birlikte servis edebilirsiniz.