Nefis Ispanaklı Beşamel Soslu Makarna

Bu tarifle hazırlayacağınız ispanaklı beşamel soslu makarna, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes makarnaya bayılacak. İçerisindeki ıspanağın sağlıklı vitamin desteğiyle de oldukça besleyici bir yemek. Yemeğin kıvamı oldukça önemlidir. Beşamel sosunuzu koyulaştırırken sabırlı olun ve sürekli karıştırın. Süt ekledikten sonra topaklanmaması için iyice çırpın. Pişen makarna ve sosu iyice karıştırmayı unutmayın. Sıcak olarak servis ederek tadını daha da artırabilirsiniz. Dilediğiniz gibi peynir veya kıyma gibi malzemeler ekleyerek de tarifinizi özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli makarna yemeği için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Özellikle ıspanağın taze olması yemeğinizin lezzetini büyük ölçüde etkiler. Sütün yağ oranını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İşte tarif için gerekenler:

  • 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 paket kalem makarna

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Süzün ve bir kenarda bekletin. Ardından tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak kızarana kadar kavurun. Sütü azar azar ekleyerek çırpın ve koyulaşana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Haşlanmış ıspanağı ekleyip iyice karıştırın. Son olarak haşlanmış makarnayı beşamel sosun içine ekleyin ve tüm malzemeler birbirine güzelce karışana kadar iyice karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmeniz önerilir. Üzerine rendelenmiş peynir serpip sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!