Muhteşem Lezzette Raw Pasta

Bu raw pasta tarifi, incir, misket limonu ve diğer enfes malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Özellikle incirin tatlılığı ve misket limonunun ferahlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Kaju kreması, pasta tabanına zengin bir kıvam ve unutulmaz bir tat katıyor. Bu tarifi denediğinizde, hem damak zevkinize hem de sağlığınıza iyi gelecek bir tatlıyla tanışacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek! Hazırlık aşamalarını takip ederek siz de kolayca bu lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Pasta Tabanı İçin:

130 gram fındık, 12 adet orta boy hurma, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, birlikte işlemciye alınarak pürüzsüz bir kıvama getirilir. Hazırlanan karışım, yuvarlak bir kalıba bastırılarak pasta tabanı oluşturulur ve buzdolabında bekletilir.

Kaju Kreması İçin:

250 gram kaju, 1 adet lime suyu, 1/2 adet limonun suyu, 1 adet limon kabuğu rendesi, 80 mililitre Hindistan cevizi yağı, 60-70 mililitre elma özü, 1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü, 3 yemek kaşığı krema ve 1-2 damla vanilya özütü, birlikte işlemciye alınarak pürüzsüz ve krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

Pasta Montajı:

Soğutulmuş pasta tabanının üzerine hazırlanan kaju kreması eşit şekilde yayılır. Üzerine incecik dilimlenmiş 4-5 adet incir yerleştirilir. Pasta buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

Servis Önerileri

Bu enfes raw pasta, özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçenektir. Yanında bir fincan bitki çayı veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!