Muhteşem İki Renkli Kurabiye

Sadece bir renk mi? Hayır, iki renk daha güzel! Arasına da enfes Nutella'nın eşsiz lezzeti eklenince ortaya mükemmel bir kurabiye çıkıyor. Bu tarifle siz de misafirlerinizi büyüleyecek iki renkli Nutella'lı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyelerin püf noktalarını da tarifimizde bulacaksınız. İşte enfes kurabiye tarifimiz: Malzemeler iki ayrı hamur için hazırlanarak, daha sonra birleştirilmektedir. Sonuç olarak ortaya muhteşem bir görsel şölen ve eşsiz bir lezzet çıkacaktır.

Gerekli Malzemeler

Beyaz Hamur İçin:

  • 110 gram tereyağı
  • 75 gram pudra şekeri
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 40 gram file badem
  • 190 gram un
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Koyu Hamur İçin:

  • 55 gram tereyağı
  • 38 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 15 gram file badem
  • 70 gram un
  • 5 gram kakao
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Nutella Dolgusu İçin:

  • 120 gram Nutella
  • 1 adet yumurta beyazı

Hazırlanış

Öncelikle beyaz hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Kıvamını ayarlayarak yumuşak bir hamur elde edin. Sonrasında, koyu hamur için gerekli olan malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırarak yumuşak bir kıvam elde edin. İki hamuru da streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra beyaz hamuru ve koyu hamuru eşit büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın. Bir beyaz bir koyu olacak şekilde hamurları üst üste koyun ve hafifçe bastırarak ince bir şekilde açın. Nutella dolgusunu hazırlamak için Nutella ve yumurta beyazını çırpın. Açtığınız hamurun üzerine Nutella karışımını yayın. Ruloyu dikkatlice sarın ve kurabiye kalıplarıyla keserek tepsiye dizin. 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!