Muhteşem Haşhaşlı Şekerpare

Bu tarif, şerbetli tatlıların vazgeçilmezi şekerparenin enfes bir yorumu. Klasik şekerpare lezzetini, mavi haşhaşın eşsiz aromasıyla buluşturduk. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi denediğinizde, bağımlılık yapıcı lezzetine kendiniz de şahit olacaksınız. Unutulmaz bir tat deneyimi için, malzemeleri doğru ölçülerde kullanmaya özen gösterin. Özellikle şerbetin kıvamına dikkat etmeniz, mükemmel bir sonuç elde etmeniz için oldukça önemli. Fındıkların çıtırtısı ve haşhaşın eşsiz tadı, bu tatlıyı diğerlerinden ayırıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler:

Hamur İçin:

63 gram margarin, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı irmik, 1 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı mavi haşhaş, 14-15 adet fındık, 1 adet yumurta sarısı

Şerbet İçin:

3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, 1 dilim limon

Hazırlanışı:

Hamuru Hazırlama:

Öncelikle, oda sıcaklığındaki margarini bir kapta çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından vanilya, kabartma tozu, irmik, kakao, un, pudra şekeri, mavi haşhaş ve fındıkları ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak, homojen bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol edin; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru, küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamur parçalarının üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Pişen şekerpareleri soğumaya bırakın.

Şerbeti Hazırlama:

Şerbeti hazırlamak için, şeker ve suyu tencereye alın. Orta ateşte, şeker eriyene ve şerbet kıvamını alana kadar kaynatın. Kaynamaya başlayınca, limon dilimini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Şerbetin kıvamını kontrol etmek için, bir damlasını soğuk suya damlatabilirsiniz. Eğer şerbet toparlanıyorsa, kıvamı yeterlidir. Pişen şekerpareleri, sıcak şerbete batırın ve tekrar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!