Bu tarifimizde, hafif ve lezzetli bir kakaolu kek deneyimi sunuyoruz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı pudra şekeri ve 4 adet yumurta. Bu malzemelerle hazırlayacağınız kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Nefis aroması ve yumuşak dokusuyla misafirlerinizi büyüleyecek. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak lezzette büyük fark yaratır. Tarifimizdeki ölçüler ortalama bir kek kalıbı içindir. Kalıbınızın boyutuna göre malzeme miktarını ayarlayabilirsiniz. Hazırlamak oldukça kolay ve hızlı olduğu için, acemi aşçılar için de ideal bir tercihtir.
Kakaolu Kek Hazırlama Adımları
Öncelikle, yumurtaları ve şekeri birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyin ve karışımın içine azar azar ekleyin. Mikserle düşük devirde karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kekiniz sert olabilir. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiştir. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Servis Önerileri
Pişen kakaolu kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilir, yanında dondurma, krem şanti veya taze meyvelerle servis edebilirsiniz. Çay saatlerinizin, kahvaltılıklarınızın veya özel günlerinizin tatlısı olarak tercih edebileceğiniz nefis bir kek tarifi. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Deneyin ve farklı süslemelerle kendi yorumunuzu katın. Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!