Muhteşem Bir Tatlı: Güllaç

Bu tarifle hazırlayacağınız güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Olabildiğince yumuşak ve hafif bir kıvamıyla, içindeki süt ve cevizin uyumu damağınıza enfes bir tat bırakacak. Mideyi yormayan yapısıyla, gün boyu oruç tuttuktan sonra bile rahatlıkla tüketebilirsiniz. Sadece Ramazan'a özel kalmamalı; yılın her günü bu enfes tatlıdan yiyebilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifle, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz. İşte, damak çatlatan bu tatlı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes güllaç için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte listeniz: 12 adet güllaç yaprağı, 2 litre süt, 2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı gül suyu, 1 paket vanilin ve 2 su bardağı ceviz içi. Bu malzemeleri bir araya getirerek, unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Malzemelerin kalitesi, tatmin edici bir sonuç için oldukça önemlidir. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, lezzetini zirveye taşıyabilirsiniz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle, geniş bir kapta sütü, şekeri ve vanilyayı iyice karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısın ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ardından ocaktan alın ve gül suyunu ekleyin. Süt karışımı soğumaya başlayınca, güllaç yapraklarını tek tek bu karışıma batırın. Her yaprağı iyice ıslattıktan sonra, servis tabağına dizin. Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. En üstteki yaprağın üzerine bolca ceviz serpin. Son olarak, güllacı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuyunca daha da lezzetli olacak olan güllacı, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu muhteşem güllacı, soğuk olarak servis etmeniz önerilir. İsterseniz üzerine biraz daha ceviz, fıstık veya diğer kuru yemişleri ekleyebilirsiniz. Yanında dondurma veya şerbet de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!