Muhteşem Bir Lezzet: Çikolata Soslu Kek

Ağır gelmeyen, hafif ve ikinci dilimi yiyebileceğiniz bir çikolata soslu kek tarifiyle karşınızdayız. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes lezzet, pratik hazırlanışı ile de sizi büyüleyecek. Hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda uzun süre kalacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İster sevdiklerinizle paylaşın, ister kendi keyfiniz için hazırlayın, pişman olmayacağınızdan eminiz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Bu tarifle hem kendinizi şımartmış hem de sevdiklerinizi mutlu etmiş olacaksınız. Hemen denemenizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmanızı bekliyoruz!

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu nefis çikolata soslu kek için gerekli olan malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, 300 gram bitter çikolata, 200 mililitre krema. Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz. Kremayı bir tencerede kaynatın ve içine kırdığınız bitter çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Pişen keki soğuttuktan sonra üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes keki sade olarak servis edebileceğiniz gibi, dondurma, çilek gibi meyveler veya fındık gibi kuruyemişlerle de süsleyebilirsiniz. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum yakalar. Afiyet olsun!