Güveçte Kuru Fasulye: Hızlı ve Pratik

Kuru fasulye sevenler için enfes bir tarif! Bu tarifle, kuru fasulyeyi hiç bu kadar hızlı ve lezzetli yapmadığınıza eminiz. Güveçte pişirilen fasulyenin eşsiz lezzeti, her lokmada damağınıza şölen yaşatacak. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba eşliğinde harika bir seçenek. Malzemeleri kolayca temin edebileceğiniz bu tarifi, kısa sürede hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün, pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis güveçte kuru fasulye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1/2 kilogram kuru fasulye, 1 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 400 mililitre kaynar su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 200 gram kuşbaşı et.

Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle kuru fasulyelerinizi yıkayıp, en az 2 saat önceden ıslatmanız gerekmektedir. Daha sonra, soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte kavurun. Kavrulan soğanlara domates salçasını ekleyip, bir dakika daha kavurun. Islatılmış fasulyeleri, kuşbaşı eti, kaynar suyu, kırmızı toz biberi, karabiberi ve tuzu tencereye ekleyip, iyice karıştırın. Güveç kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınıza ve fasulyelerin cinsine göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Daha aromatik bir tat için, fasulyenin üzerine biraz taze kekik veya maydanoz ekleyebilirsiniz. İsterseniz, tarifimize farklı baharatlar da ekleyerek kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Pişirme süresini kontrol etmek için, ara ara fasulyeleri kontrol edin. Eğer su azalırsa, biraz daha kaynar su ekleyebilirsiniz.