Nefis Fit Kurabiye

Bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir kurabiye deneyimi yaşayacaksınız. Tarçınlı aromasıyla damağınıza bayram yaşatacak bu fit kurabiye, hem pratik hem de oldukça besleyici. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek. Hafif ve çıtır çıtır dokusuyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Unutmayın, bu tarif tamamen sizin zevkinize göre uyarlanabilir. İsteğe bağlı olarak farklı kuru yemişler veya baharatlar ekleyerek kendinize özel bir tarif yaratabilirsiniz. Hazırlama aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes tarçınlı fit kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı pekmez, 1 çay bardağı badem (veya tercih ettiğiniz başka bir kuru yemiş), 5 yemek kaşığı tam buğday unu ve 1 tatlı kaşığı tarçın.

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları bir kapta çırpın. Ardından Hindistan cevizi yağını, pekmezi ve tarçını ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra, tam buğday ununu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Son olarak, doğranmış bademleri hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp hafifçe sertleşmesi piştiklerinin işaretidir. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Bu kurabiyelerin daha da lezzetli olması için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, badem yerine fındık, ceviz veya pekan cevizi gibi farklı kuru yemişler de kullanabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday unu yerine yulaf unu da tercih edebilirsiniz. Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını isterseniz, biraz daha pekmez ekleyebilirsiniz. Son olarak, fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemeniz önemlidir, çünkü sıcakken kırılgan olabilirler.