Lezzetli ve Sağlıklı Bir Lezzet

Yumuşacık iç kreması ve çıtır çıtır kurabiyesiyle bu fıstık ezmeli fit kurabiye tarifi, hem damak zevkinizi şımartacak hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunacak. Pratik hazırlanışı ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyfe dönüştürecek. Tarifimizde kullanılan badem unu ve kakao, kurabiyeye zengin bir aroma ve besleyici değer katıyor. Pekmez ve bal ile tatlandırılan bu kurabiyeler, şekersiz ve düşük kalorili bir alternatif sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes kurabiyelere bayılacak. Deneyin ve farkı hissedin! Tarifimiz oldukça kolay ve malzemeleri de bulması oldukça basit. Hazırlamak için fazla vaktiniz olmasa bile, bu tarifi kısa sürede tamamlayabilirsiniz.

Malzemeler: Kurabiye Hamuru

* 1/2 su bardağı pekmez ya da bal
* 1/2 su bardağı fıstık ezmesi* 1,5 su bardağı badem unu
* 1 yemek kaşığı mısır nişastası
* 3 yemek kaşığı ham kakao

Malzemeler: İç Krema

* 1/2 su bardağı fıstık ezmesi* 2 yemek kaşığı pekmez ya da bal
* 3 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

Öncelikle, fıstık ezmeli kurabiye hamurunu hazırlamak için; pekmez veya balı, fıstık ezmesini, badem ununu, mısır nişastasını ve ham kakaoyu bir kapta iyice karıştırın. Eğer hamur çok kuru olursa, azar azar süt ekleyebilirsiniz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Yuvarlak şekil verdikten sonra hafifçe bastırarak kurabiyeleri hazırlayın. Daha sonra iç krema için; fıstık ezmesi, pekmez veya bal ve sütü ayrı bir kapta karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hazırladığınız kurabiyelerin ortasına iç kremadan birer kaşık koyun ve diğer kurabiyelerle kapatarak birleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Son olarak, soğuyan fit kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!