Nefis Fırında Mücver: Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifimiz, etsiz ve ekonomik bir öğün arayanlar için ideal! Unsuz hazırlanan bu fırında mücver, hem doyurucu hem de lezzetli. Haşlanmış patateslerin yumuşaklığı, kabakların tazeliği ve peynirin tuzluluğu mükemmel bir uyum yakalıyor. Zeytinyağı ve süt karışımı ise mücverlere harika bir kıvam ve nem kazandırıyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, hafta içi akşam yemekleriniz için de rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu enfes mücverleri mutlaka denemelisiniz.

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 3 adet kabak (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Fırında Unsuz Mücver Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle haşlanmış patatesleri ve peyniri iyice ezin. Ardından rendelenmiş kabakları, yumurtaları, zeytinyağını, sütü ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kabartma tozunu da ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!