Nefis Bir Fırında Sütlaç Deneyimi

Bu tarifle, pürüzsüz ve tam kıvamında bir fırında sütlaç yapmayı öğreneceksiniz. Unutmayın, mükemmel bir sütlaç için doğru malzeme oranları ve pişirme süresi oldukça önemlidir. Tarifimizde kullandığımız malzemeler, yıllardır denenmiş ve beğenilmiş ölçülerdir. Sütlacı daha önce hiç denemediyseniz bile, bu tarifle mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Pişirme süresini kontrol ederek, istediğiniz kıvamda bir sütlaç elde etmeniz mümkün. Tarifin sonunda küçük bir püf nokta paylaşacağız, bunu da denemeyi unutmayın! Sonuç olarak, damak tadınıza uygun lezzetli bir tatlı sizi bekliyor.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes sütlaç için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 1 kilogram süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su

Adım Adım Fırında Sütlaç Hazırlama

1. Öncelikle pirinci yıkayıp, suda 15 dakika kadar bekletin. Bu işlem pirincin daha iyi pişmesini sağlayacaktır. 2. Ardından, sütü, şekeri, pirinci ve suyu geniş bir tencerede orta ateşte kaynatın. 3. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 4. Mısır nişastasını az miktarda suyla açıp, sütlaç karışımına ekleyin. 5. Vanilyayı da ekleyerek, karışımı sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. 6. Hazırladığınız sütlacı, fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kontrol etmeyi ihmal etmeyin. 7. Sütlaç hafifçe kızarana ve üzeri hafifçe kabuk bağlayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

İpucu:

Daha kremamsı bir kıvam için, sütlaç piştikten sonra bir süre dinlendirmeyi deneyin. Bu, sütlaçtaki nişastanın daha da şişmesini ve kıvamının yoğunlaşmasını sağlar.