Nefis Bir Lezzet: Fırında Portakal Soslu Tavuk

Tadına doyamayacağınız enfes bir tavuk tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu fırında portakal soslu tavuk yemeğinden çok memnun kalacaklar. Sıcak servis edildiğinde daha da enfes olan bu yemeği, hafif bir salata ile birlikte sunabilirsiniz. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, haftalık menünüze kolayca ekleyebileceğiniz bir seçenek. Püf noktası ise, tavuğun iyice marine edilmesi ve fırında kızarana kadar pişmesidir. Deneyip, lezzetine siz de şahit olun!

Malzemeler

Bu enfes portakal soslu fırında tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet tavuk göğsü, 1/3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekik. İsterseniz, daha aromatik bir tat için, kurutulmuş portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Malzemeleriniz hazır olduğuna göre, hazırlanış aşamasına geçebiliriz.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Daha sonra, bir kapta portakal suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği iyice karıştırın. Hazırladığınız marine sosunu tavuk göğüslerinin üzerine dökün ve en az 30 dakika, tercihen 1 saat buzdolabında marine edin. Marine edilmiş tavuk göğüslerini fırın tepsisine dizin. 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, tavuk göğüsleri kızarana ve iyice pişene kadar pişirin. Pişirme süresi, tavuk göğüslerinin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak servis edin ve afiyet olsun!

Tarif İpuçları

Daha sulu bir tavuk için, fırın tepsisine biraz su veya portakal suyu ekleyebilirsiniz. Pişirme süresinin son 10 dakikasında, üzerine biraz daha portakal suyu gezdirerek, daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz. İsterseniz, yanında patates kızartması veya pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!