Muhteşem Bir Somon Yemeği

Omega-3 açısından zengin somon, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, somon filetolarını çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirerek hem besleyici hem de ağız sulandıran bir yemek elde ediyoruz. Hafta boyunca dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir tarif. Zamanınız kısıtlı olsa bile kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzet, sofranızın yıldızı olmaya aday. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tada bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün! Hazırlanması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilir. Her lokmada sağlık ve lezzetin bir arada olduğu bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet kereviz, 1 adet kırmızı biber, 2 tutam tane karabiber, 6 adet defne yaprağı, 2 adet büyük somon filetosu, 2 dilim limon, 1 tutam tuz ve 1/2 bardak zeytinyağı (isteğe bağlı). Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayalım. Sarımsak ve kerevizi incecik doğrayalım. Kırmızı biberi de orta boyda doğrayabiliriz. Somon filetolarını bir fırın kabına yerleştirelim.

Pişirme ve Sunum

Doğranmış sebzeleri somon filetolarının üzerine eşit şekilde yayalım. Üzerine defne yapraklarını, karabiberi, tuzu ve zeytinyağını gezdirelim. Limon dilimlerini de sebzelerin üzerine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, somon ve sebzeler yumuşayana ve somon pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Pişirme süresi, somon filetolarının kalınlığına göre değişebilir. Pişirme işlemi bittikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyerek sunabilirsiniz. Bu lezzetli fırında sebzeli somon yemeği, sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyen herkes için mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!