Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hafif, lezzetli ve doyurucu bir somon yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu fırında sebzeli somon, hem pratik hem de oldukça besleyici. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği. Hazırlığı oldukça kolay olduğu için zamanınız kısıtlıysa bile gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Balığın lezzetini ve tazeliğini ön plana çıkaran baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Somonun yumuşak dokusu ve sebzelerin tazeliği, damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

8 parça somon fileto
2 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru biberiye
1 çay kaşığı karabiber
6 adet defne yaprağı

Hazırlanış

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Derin bir kapta, küp doğranmış patatesleri, doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile iyice karıştırın. Hazırladığınız sebze karışımını fırın tepsisine yayın. Somon filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Her bir somon filetosunun üzerine birer defne yaprağı koyun. Yaklaşık 20-25 dakika, somonlar pişene ve sebzeler yumuşayana kadar fırında pişirin. Pişen fırında sebzeli somonunuzu sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleriyle servis ederseniz, lezzeti daha da artar. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes somon yemeğini, tercihinize göre çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Birkaç taze ot, limon dilimleri ya da yoğurt sosuyla birlikte mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz. Farklı sebzeler ekleyerek de tarifi zenginleştirebilirsiniz.