Nefis Bir Fırında Sardalya Deneyimi

Taze sardalyalar ile hazırlanan bu tarif, mevsimin en güzel lezzetlerini sofranıza taşıyacak. Kuru soğan, sarımsak, renkli kapya biberler ve mis gibi baharatlar; sardalyanın eşsiz tadını daha da zenginleştiriyor. Fırından yeni çıkmış sıcak sardalyaların kokusu mutfağınızı saracak. Limonun ferahlığı ve maydanozun tazeliği, bu yemeği unutulmaz kılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzetin tadına bayılacaklar. Dilerseniz yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.

Malzemeler: Fırında Sardalya için Gerekliler

Bu lezzetli tarifi denemek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram taze sardalya, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet kapya biber, 1/4 demet taze maydanoz, 1 adet limon, yarım limon suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tane karabiber ve 3 adet defne yaprağı.

Hazırlanışı: Adım Adım Fırında Sardalya Tarifi

Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kapya biberleri de küçük parçalar halinde kesin. Maydanozu incecik kıyın. Bir fırın kabına zeytinyağını dökün. Doğradığınız soğan, sarımsak ve kapya biberleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Ardından temizlenmiş sardalyaları ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve defne yapraklarını serpiştirin. Limon suyunu ve yarım limonun dilimlerini de ekleyin. Son olarak kıyılmış maydanozu üzerine serpin ve hafifçe karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sardalyalar kızarana ve yumuşayana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!