Lezzetli Fırında Kaşarlı Karnabahar

Bu tarif, fırında pişmiş karnabaharın kaşar peyniriyle buluşmasının mükemmel bir örneği. Malzemeleri hazırladıktan sonra, pratik adımları izleyerek kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal. Özellikle karnabahar sevenler için mutlaka denemeleri gereken bir tarif. Siz de sofranızda bu muhteşem lezzeti deneyimlemek için hemen malzemeleri hazırlayın ve tarifi uygulamaya koyun.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında kaşarlı karnabahar için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 1 adet orta boy karnabahar, 300 gram kıyma, 2 adet orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri. Baharat olarak isteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Malzemeleriniz hazır olduğuna göre, artık lezzetli tarifimize başlayabiliriz.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Biber salçası ve domates salçasını ekleyip, karıştırın. Daha sonra karnabahar parçalarını ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Hazırlanan karışımı fırın kabına alın ve üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Kaşarlı karnabaharın daha lezzetli olması için, karnabaharı haşlamadan önce parçalara ayırın. Bu sayede daha iyi pişer ve daha lezzetli olur. Ayrıca, kaşar peynirini bolca kullanın. Peynir, yemeğe hem lezzet hem de kıvam katacaktır. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Bu, yemeğin daha iyi bir kıvama gelmesini sağlayacaktır.