Fırında Sarıkanat Hazırlığı

Yağ çekmemiş, lezzeti içinde kalmış, çıtır çıtır sarıkanatlar hazırlamak için bu tarif tam size göre! Bu enfes tarifi uygulayarak, misafirlerinizi ya da ailenizi şımartacağınızdan emin olabilirsiniz. Öncelikle, taze ve kaliteli malzemeler seçmeniz önemlidir. Sarıkanatların temizliğinden emin olduktan sonra, marine işlemine geçebilirsiniz. Marine etme süresi, sarıkanatların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatlice ayarlayarak, mükemmel kıvamda sarıkanatlar elde edebilirsiniz. Son olarak, sıcak servis yapmayı unutmayın! Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 10 adet taze sarıkanat, 1 çay bardağı zeytinyağı, yarım limonun suyu, 1,5 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır. İsterseniz, daha farklı baharatlar deneyerek kendi zevkinize göre bir tat profili oluşturabilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kekik eklemek lezzeti zenginleştirebilir. Malzemeleri bir kapta karıştırıp, sarıkanatları iyice bu karışımla kaplayın.

Pişirme Süreci

Marine edilmiş sarıkanatları önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne ve sarıkanatların boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi boyunca arada bir kontrol edin ve gerekirse sarıkanatları çevirin. Sarıkanatların güzelce kızarıp, üzerlerinin çıtır çıtır olmasını bekleyin. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmeniz, suyunun daha iyi dağılmasını sağlayacaktır. Yanına patates kızartması, salata ya da pilav gibi garnitürlerle servis edebilirsiniz.