Fırında Mücver: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Bu enfes fırında mücver tarifi, çıtır çıtır dışıyla ve lezzetli içiyle damak tadınıza hitap edecek. Zengin sebze içeriğiyle sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle nohut eklenmesiyle protein değeri artırılarak daha doyurucu bir hale gelmiştir. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sıcacık fırından çıkan mücverlerin tadına doyamayacaksınız. Özellikle sebze sevenler için ideal bir tariftir.

Malzemeler: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Karışım

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve bulması kolay. İşte lezzetli mücverlerimizi hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 orta boy kabak, 4 küçük havuç, 1 küçük soğan, 1 kase karnabahar (küçük), 1 küçük pancar, 1 küçük patates, 3 dal taze soğan, 2 yumurta, 1/2 su bardağı beyaz peynir, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 8 yemek kaşığı siyez unu, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı baharat karışımı (pul biber, karabiber, kekik gibi). Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, tarifi daha hızlı bir şekilde tamamlayabilirsiniz. Sebzelerinizi yıkayıp doğrayabilirsiniz. Haşlanmış nohutu da hazır bulundurmanız zaman kazandıracaktır.

Hazırlanışı: Adım Adım Pratik Tarif

Öncelikle, tüm sebzeleri rendeleyin veya ince ince doğrayın. Daha sonra, geniş bir kapta rendelenmiş sebzeleri, haşlanmış nohutu, yumurtaları, beyaz peyniri, siyez ununu, zeytinyağını ve baharatları iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımın kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız karışımdan yemek kaşığı yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine yuvarlaklar oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırında nohutlu mücverleriniz hazır! Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya özel bir sos eşliğinde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ek İpuçları:

Daha çıtır bir mücver için, fırında pişirmeden önce hafifçe yağlanmış bir tavada her iki tarafını da kısık ateşte birkaç dakika çevirebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Sebze miktarlarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.