Lezzetli Brokoli Mücveri

Dolapta kalan brokoliler artık çöpe gitmeyecek! Bu enfes fırında brokoli mücveri tarifi ile sebzelerinizi lezzetli bir şekilde değerlendirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede fırında pişerek sofralarınıza geliyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli mücverlere bayılacak! Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram brokoli, 1 küçük havuç, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı un, 1/2 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tutam karabiber.

Hazırlanış

Öncelikle brokoliyi güzelce yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Havucu da rendeleyin. Bir kapta yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozunu iyice çırpın. Daha sonra doğranmış brokoli ve rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın. Son olarak zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız harcı yağlanmış bir fırın kabına yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edebileceğiniz gibi, soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Çeşitlendirmek için içine kıyılmış dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.