Nefis Fırın Tepsisi Ağlayan Pasta

En kolay pasta tariflerinden biri olan ağlayan pastayı, bu sefer fırın tepsisinde deneyeceğiz. Bu tarifle, tam kıvamında ve lezzetli bir ağlayan pasta elde edeceksiniz. Pratik yapısıyla hem acemi hem de deneyimli pasta severler için ideal. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel malzemelerden oluşur. Peki, bu enfes lezzeti nasıl hazırlayacağız? Hadi birlikte bakalım!

Malzemeler

Bu tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve yaygın. İlk olarak kek için gereken malzemeler şunlar; 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı kakao, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı un. Kekimizi süslemek ve nefis bir görünüm kazandırmak için de bolca süt kullanacağız: Tam 2,5 su bardağı süt. Krema içinse; 2 paket krem şanti ve 2 çay bardağı soğuk süt gerekli. Ve son olarak, ağlayan pastamızın olmazsa olmazı, çikolatalı sosu için; 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı şeker ve 1,5 yemek kaşığı un kullanacağız.

Hazırlanış

Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek çırpın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekiniz pişerken, çikolatalı sosunu hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp, koyulaşana kadar pişirin. Kekiniz piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine bolca sütü gezdirin. Son olarak, soğuk süt ile çırptığınız krem şantiyi kekin üzerine sürün ve üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu gezdirin. Afiyet olsun!

Fırın Tepsisi Ağlayan Pasta Püf Noktaları

Ağlayan pastanızı daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Kekin daha nemli olması için, piştikten sonra üzerine sıcak süt gezdirmeyi deneyebilirsiniz. Krem şantinin daha kıvamlı olması için, soğuk süt kullanmanız önemlidir. Çikolata sosunu çok koyu yapmamaya özen gösterin, yoksa pastanızın tadını bozabilir. Ayrıca, pastanızı süslemek için farklı meyveler veya çikolata parçaları da kullanabilirsiniz. İşte bu kadar kolay! Tarifimizi deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!