Lezzetli ve Pratik Tavada Tavuk Şiş

Yumuşacık, mangal tadında tavuk şişler artık evinizde! Bu enfes tarifi deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın. Sıradan akşam yemeklerinizi bile özel kılacak bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tavada tavuk şiş, malzemeleriyle de oldukça ekonomik. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle yaz akşamlarında piknik veya barbekü keyfinizi evinizde yaşamanızı sağlayacak. Dilerseniz yanına pilav veya patates kızartması ekleyebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 600 gram tavuk göğsü, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 adet rendelenmiş soğan, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber.
Öncelikle, tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Daha sonra, zeytinyağı, rendelenmiş soğan, kırmızı biber, pul biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Doğranmış tavukları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de küp küp doğrayıp tavuklara ekleyin. En az 30 dakika, daha iyi sonuç için ise 1-2 saat buzdolabında marine edin. Marine edilmiş tavukları kürdanlara veya şişlere dizin. Orta ateşte kızdırılmış tavada, her tarafı kızarana ve içleri iyice pişene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Tavada tavuk şişinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı soslar deneyebilirsiniz. Yoğurtlu bir sos veya acı soslar, tavuk şişlerin lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilir. Yanında bulgur pilavı, patates salatası veya mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!