Nefis Bir Yemek: Mantarlı Tavuklu Krep Makarna

Evde makarna bitti diye üzülmeyin! Bu tarifle, birkaç basit malzemeyle lezzetli bir krep makarna hazırlayabilirsiniz. Mantarlı ve tavuklu bu enfes yemek, hem pratik hem de son derece doyurucu. Aileniz bu lezzete bayılacak! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle makarna tüketmeyi sevenler için mükemmel bir alternatif. Hem zamandan tasarruf edecek hem de farklı bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Peki, bu harika tarifi nasıl yapacağız? Hadi, malzemeleri hazırlayıp başlayalım!

Krep Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Krep hamurunu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1,5 su bardağı un, 3/4 su bardağı süt, 1/2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 adet yumurta. Bu malzemeleri karıştırarak, pürüzsüz bir krep hamuru elde edeceksiniz. Unu yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, biraz daha su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hamurun kıvamı akışkan olmalı, ancak çok sulu olmamalıdır. Hazırlanan hamuru dinlendirmek için 15 dakika bekletmeniz önerilir.

Mantarlı Tavuk Sosu İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli sosu hazırlamak için; 3 adet mantar, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 parça tavuk but, 1 tutam karabiber, 2 tutam tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 paket krema ve 50 gram parmesan peyniri kullanacağız. Önce tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra mantarları da istediğiniz boyutlarda doğrayabilirsiniz. Tavukları zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından, doğranmış mantarları ekleyip birlikte kavurun. Tuz, karabiber ve soya sosu ile lezzetlendirin. Son olarak kremayı ve parmesan peynirini ekleyip, sosu kısık ateşte pişirin. Sosunuz hazır olduğunda krep hamurunu ince bir şekilde kızartın ve üzerine sosu ekleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız mantarlı tavuklu krep makarnanızı taze otlar ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ya da farklı bir meze ekleyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!