Lezzetli Fellah Köftesi İçin Malzemeler

Bu tarifimizde, yöresel lezzetlerden fellah köftesinin evde kolayca nasıl yapılacağını anlatıyoruz. Dağılmayan, enfes bir fellah köftesi elde etmeniz için püf noktalarını paylaştığımız bu tarifle, misafirlerinizi hayrete düşürecek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, kıvamında ve tadında bir sonuç elde etmeniz çok kolaydır. Tarifimizi denediğinizde, bu enfes lezzeti tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir seçenek olan bu fellah köfte tarifiyle, mutfakta keyifli vakit geçirebilirsiniz. Elbette, kendi zevkinize göre baharatları ayarlayarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Deneyerek kendinize ait bir lezzet yaratabilirsiniz.

Fellah Köftesi Hazırlama Adımları

İlk olarak, 2 su bardağı ince bulgur, 1/2 su bardağı irmik, 1 adet yumurta, 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biberi derin bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı en az 15 dakika kadar dinlendirmek, köftelerin daha güzel kıvam almasını sağlayacaktır. Ardından, 3 adet domatesi küçük küpler halinde doğrayın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı salçayı domateslerle karıştırın. 1-2 dal maydanozu ince ince kıyıp, sosla birlikte karıştırın. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Orta ateşte ısıtılmış zeytinyağında köfteleri kızartın. Kızaran köfteleri servis tabağına alın. Hazırladığınız domatesli sosu köftelerin üzerine gezdirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilen fellah köftesinin yanında yoğurt, cacık veya salata tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun! Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medyada paylaşarak arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz. Başka tariflerimiz için sitemizi ziyaret etmeyi unutmayın.