Tarif Hakkında

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir peynirli dereotlu poğaça tarifiyle karşınızdayız. Dereotunun eşsiz aromasıyla buluşan bu poğaçalar, kahvaltılarınıza ve ara öğünlerinize lezzet katacak. Kıvamı her zaman tutan bu pratik tarif, deneyimli ve acemi tüm mutfak severler için ideal. Siz de bu enfes poğaçaları hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu poğaçalar, çay veya kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolayca bulunabilir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes peynirli dereotlu poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase rendelenmiş peynir (çeşidi tercihe bağlı)
  • 1/2 demet taze dereotu (ince kıyılmış)
  • 4 su bardağı un (ilave edilebilir)

Hazırlanışı

İşte adım adım peynirli dereotlu poğaça yapımı:

  1. Öncelikle margarini, sıvı yağı ve sütü bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  2. Ayrı bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız ıslak malzemeleri kuru malzemelere azar azar ekleyerek yoğurun.
  3. Hamura rendelenmiş peyniri ve kıyılmış dereotunu ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
  4. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürebilir veya susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi olana kadar pişirin.
  6. Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz peynirli dereotlu poğaçalarınız hazır!
  7. Afiyet olsun!

İpuçları

Poğaçalarınızın daha lezzetli olması için taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. İsterseniz içine farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber veya karabiber ekleyerek poğaçalarınıza baharatlı bir tat verebilirsiniz.