Nefis ve Yumuşacık Puf Poğaça

Kahvaltılarınıza lezzet katacak, unutamayacağınız bir puf poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle tüm ailenizin favorisi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu poğaçalar, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Çay saatlerinizin de vazgeçilmezi olacak bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Siz de sevdiklerinizle birlikte keyifli bir kahvaltı deneyimi yaşamak için hemen denemenizi öneriyoruz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanması oldukça hızlı ve pratiktir. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, sizleri de büyüleyecek.

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem puf poğaça için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurta, 7,5 su bardağı un ve 1 su bardağı ılık süt (200 ml).

Puf Poğaça Hazırlama Adımları

Öncelikle mayayı ılık suda eritin. Ardından sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iyice yoğurun ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve dilediğiniz gibi susam, çörek otu veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha çıtır bir poğaça için fırınınızı 200 dereceye yükseltebilirsiniz. Fırın sıcaklığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Hamurunuzun mayalanma süresi hava sıcaklığına göre değişebilir. Hazırladığınız poğaçaları buzdolabında saklayarak daha uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz.