Lezzetli Köri Soslu Tavuk İçin Malzemeler

Bu tarifle, enfes bir köri soslu tavuk yemeği hazırlayacaksınız. Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu tarif, her damak zevkine hitap edecek. Özellikle akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp sofranızı süsleyecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlık aşamalarına geçebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan baharatlar, köri sosunun eşsiz lezzetini ortaya çıkarıyor. Siz de bu enfes lezzeti deneyerek, mutfağınızda kendinize yeni bir yemek tarifi daha ekleyebilirsiniz.

Köri Soslu Tavuk İçin Hazırlanış

Öncelikle, tavuk bonfilelerini küçük parçalara ayırın. Sarımsağı ezin. Büyük bir kapta, tavuk parçalarını, sarımsağı, soya sosunu, zeytinyağını, tuzu, kırmızı toz biberi, kekiği, karabiberi ve yarım çay kaşığı köriyi iyice karıştırın. Tavukların baharatlarla iyice kaplanması önemlidir. En az 15 dakika bu şekilde marine edin, böylece baharatlar tavuğa daha iyi işleyecek ve lezzet daha yoğun olacaktır. Daha sonra, ayrı bir kapta sütü, kremayı, kalan yarım çay kaşığı köriyi, rendelenmiş kaşar peynirini ve unu çırpın. Bu karışım, köri sosunun kremamsı kıvamını sağlayacaktır. Marinasyon tamamlandıktan sonra, tavukları orta ateşte bir tavada güzelce kızartın. Tavuklar hafifçe kızarınca, hazırladığınız sosu üzerine dökün ve sos kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi, tavukların büyüklüğüne göre değişebilir. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmek, yemeğin lezzetinin daha da artmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız köri soslu tavuğu, pilav, patates püresi veya makarna ile servis edebilirsiniz. Yanında bir yeşil salata da yemeğinize mükemmel bir eşlik olacaktır. Dilerseniz, sosun içine biraz daha kaşar peyniri ekleyerek daha yoğun bir peynir tadı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!