Bu tarifle, bir dilimini yedikten sonra kendinizi bir dilim daha almak isterken bulacağınız, inanılmaz lezzetli bir Boston kremalı pasta hazırlayacaksınız. Hafif ve kabarık kek yapısıyla, kremanın mükemmel uyumu, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler günlük kullanıma uygun ve kolay bulunabiliyor. Hazırlık aşamaları ise oldukça basit ve adım adım takip edilebilir şekilde anlatılmış. Pastayı sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerinizi daha da özel hale getirebilirsiniz. İşte, sizi bekleyen bu enfes lezzetin tarifi:
Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı
İlk olarak, kek hamurunu hazırlayalım. 1,5 su bardağı süt, 7 yemek kaşığı tereyağı, 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuzu büyük bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra, hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki iki eşit parçaya ayırın.
Krema Malzemeleri ve Hazırlanışı
Şimdi, pastamızın can alıcı noktası olan kremayı hazırlayalım. 2,5 su bardağı süt, 3 adet yumurta sarısı, 1 adet yumurta, 3/4 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı bir tencerede iyice çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı kekin arasına ve üzerine sürün.
Çikolata Sosu ve Sunum
Pastanızın sunumunu daha da zenginleştirmek için bir çikolata sosu hazırlayabilirsiniz. 200 mililitre kremayı ve 200 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritip, soğuyan kekin üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Boston Kremalı Pasta Tarifiyle Mutfağınızda Lezzet Şöleni
Bu tarif ile hazırlayacağınız Boston kremalı pasta, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak. Pasta, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecektir. Unutulmaz bir tat için hemen denemeye başlayın.