Ev Yapımı Tavuk Nugget: Malzemeler

Bu tarifte, çıtır çıtır ve lezzetli ev yapımı tavuk nugget'lar hazırlayacaksınız. İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Öncelikle, tavuk için gerekli olan baharatları bir kaba koyun. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber ve köriyi iyice karıştırın. Bu karışım, tavuk nugget'larınıza eşsiz bir lezzet katacak. Daha sonra, üç adet tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın ve baharat karışımıyla iyice kaplayın. Tavuk parçalarının tüm yüzeyinin baharatla kaplanması önemlidir, böylece eşit şekilde pişer ve lezzet alır. Hazırlık aşamasının bu kısmı, nugget'larınızın lezzetini belirler.

Tavuk Nugget Hamuru Hazırlama

Şimdi ise tavuk parçalarının dışını çıtır çıtır yapmak için hamuru hazırlayalım. Bir kapta unu, yumurtayı, tuzu, köriyi, pankoyu ve suyu iyice çırpın. Panko ekleyerek, nugget'larınızın dışının daha da çıtır olmasını sağlayacaksınız. Eğer isterseniz, panko yerine galeta unu da kullanabilirsiniz. Un ve yumurta karışımına tavuk parçalarını batırın ve ardından panko ile kaplayın. Bu işlem sayesinde, tavuk nugget'larınızın hem lezzetli hem de güzel bir görünüme sahip olmasını sağlayacaksınız. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk parçalarının hamura iyice bulaşmasıdır.

Tavuk Nugget'larınızı Pişirme

Son olarak, tavuk nugget'larınızı pişirme zamanı geldi! Hazırladığınız tavuk parçalarını kızgın yağda altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartın. Yağın sıcaklığını kontrol etmek için bir parça tavuk hamurunu yağa atın, eğer yüzeye hemen çıtırtılar çıkıyorsa yağın sıcaklığı idealdir. Kızartma işlemi sırasında dikkatli olun ve tavuk parçalarının yanmamasına özen gösterin. Pişen tavuk nugget'ları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!