Nefis Karaorman Pastası için Malzemeler

Bu tarifte, klasik Karaorman pastası lezzetini evinizde kolayca yakalamanızı sağlayacak malzemeleri bulacaksınız. İlk aşamada, kek için; 7 adet yumurta, 225 gram şeker, 150 gram un, 50 gram nişasta, 25 gram kakao, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 60 gram margarin ve 1/2 su bardağı vişne suyuna ihtiyacınız olacak. Kekin kabarık ve lezzetli olması için malzemeleri doğru ölçülerde kullanmaya özen gösterin. Un ve nişastayı elemeden önce iyice çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yavaşça ekleyin. Bu, kekinizin hafif ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Margarini eritip karışıma eklemeyi unutmayın. Vişne suyu da kekinize harika bir nem ve aroma katacaktır.

Vişne Sosu ve Krem Şanti Hazırlığı

İkinci aşamada, enfes vişne sosunu hazırlayacağız. Bunun için 1 su bardağı dondurulmuş vişne, 1 su bardağı vişne suyu, 130 gram şeker, 35 gram nişasta, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1/2 adet limon kabuğu rendesi kullanacağız. Vişneleri suda eritip, şeker, nişasta, tarçın ve limon kabuğu rendesi ile birlikte kaynatın. Bu sos, pastanızın hem lezzetini hem de görüntüsünü tamamlayacaktır. Kaynama süresi boyunca karıştırmayı ihmal etmeyin, aksi takdirde sosunuzda topaklanma olabilir. Soğuduktan sonra, sosu kekin üzerine eşit şekilde yayabilirsiniz. Son olarak, 2 paket toz krem şanti, 200 mililitre süt, 400 mililitre sıvı krema ve 4 yaprak jelatini kullanarak muhteşem bir krem şanti hazırlayacağız. Jelatini kullanmadan önce talimatlara göre hazırlayın. Soğumuş krem şantiyi pastanın üzerine güzelce sürün.

Karaorman Pastası'nın Süslenmesi ve Sunumu

Son aşamada pastamızı süsleyeceğiz. Bir kase rendelenmiş çikolata ve bir kase vişne ile pastamızı süsleyebiliriz. Bu malzemeler, Karaorman pastası'nın görsel çekiciliğini artıracak ve damak zevkinize ayrı bir tat katacaktır. Üzerine dilediğiniz gibi çikolata rendesi ve vişneleri serpiştirin. Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin ki tüm tatlar birbirine iyice karışsın ve soğusun. Sonrasında servis yapıp afiyetle tüketebilirsiniz. Bu enfes Karaorman pastası tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!

Tarifin Püf Noktaları

Kekin kabarık ve yumuşak olması için yumurtaları şekerle iyice çırpmanız önemlidir. Vişne sosunu kaynarken sürekli karıştırmayı unutmayın. Krem şantiyi çırparken soğuk ve taze malzemeler kullanın. Pasta süslemeleri tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış; dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.