Ev Yapımı Granola: Enfes Bir Kahvaltılık

Bu enfes ve çıtır çıtır granola tarifi, kahvaltılarınıza lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç için ideal. Tarifimizde kullanılan malzemeler tamamen doğal ve seçkin. Yulaf ezmesinin eşsiz tadı, fındık ezmesinin kremalı dokusu ve kuru meyvelerin lezzet patlamasıyla mükemmel bir uyum yakalayacaksınız. Ayrıca, içerdiği fındık ve çekirdekler sayesinde de güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak. Siz de bu enfes granolayı deneyin ve kahvaltılarınıza renk katın. Bu tarif, her yaştan insanın beğeneceği, dengeli ve besleyici bir atıştırmalık.

Gerekli Malzemeler

* 2 su bardağı yulaf ezmesi
* 200 gram fındık ezmesi
* 1 çay bardağı çiğ fındık (veya istediğiniz başka bir kuru yemiş)
* 3 yemek kaşığı pekmez (veya akçaağaç şurubu)
* 1 çay kaşığı tarçın
* 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
* 2 yemek kaşığı keten tohumu
* 3 yemek kaşığı dut kurusu
* 2 yemek kaşığı kuru kızılcık (cranberry)

Granola Hazırlama Adımları

Öncelikle fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra büyük bir kapta yulaf ezmesi, fındık ezmesi, çiğ fındık, pekmez ve tarçını iyice karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. Karışıma kabak çekirdeği, keten tohumu, dut kurusu ve kuru kızılcığı ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın ve 20-25 dakika arası altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmeniz faydalı olacaktır. Piştikten sonra granolayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi saklayabilir ve kahvaltılıklarınızda veya ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Değişiklikler ve Öneriler

Bu tarife kendi zevkinize göre değişiklikler ekleyebilirsiniz. Örneğin, farklı kuru meyveler, tohumlar veya çekirdekler kullanarak granolanızın lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz. Hindistan cevizi, badem, ceviz gibi kuru yemişleri de deneyebilirsiniz. Ayrıca, bal veya agave şurubu gibi farklı tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.