İşte Evde Yapılabilecek En Lezzetli Balık Ekmek

Dışarıda yediğiniz balık ekmeklerin tadına rakip olacak, enfes bir tarifimiz var. Izgara balık, taze ekmek ve birbirini tamamlayan lezzetlerin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Sıcak yaz günlerinde hafif bir öğlen yemeği veya akşam yemeği için ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz bu tarifle, herkesi kendinize hayran bırakacaksınız. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Deneyenlerin pişman olmayacağı, enfes bir balık ekmek keyfi sizi bekliyor. Tarifimizi uygulayarak siz de bu muhteşem lezzeti kolaylıkla evinizde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes balık ekmek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 2 adet orta boy balık filetosu (Uskumru veya tercih ettiğiniz başka bir balık)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet tam buğday ekmeği (veya tercihinize göre)
  • 1 adet orta boy soğan (incecik doğranmış)
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı taze maydanoz (kıvırcık doğranmış)
  • 1/2 adet orta boy domates (dilimlenmiş)
  • 6 yaprak roka
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber

Hazırlanış

Balık Ekmek tarifimizi adım adım uygulayarak, kısa sürede lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. İlk olarak, balıkları yıkayıp kurulayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve balıkları her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika kızarana kadar pişirin. Soğanları da aynı tavada hafifçe kavurun. Ekmeği ortadan ikiye kesin. Alt tarafına, kavrulmuş soğanları yayın. Üzerine pişmiş balıkları yerleştirin. Domates dilimleri, roka yaprakları ve maydanozu ekleyin. Son olarak, sumak serpin ve ekmeğin diğer yarısıyla kapatın. İşte bu kadar, lezzetli balık ekmeğiniz hazır! Afiyet olsun!