Muhteşem Bir Kurabiye Deneyimi

Pek çok çayın yanında mükemmel bir ikram olacak, mis gibi kokusuyla mutfağınızı saracak enfes bir tarifimiz var. Sizlere, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, pastanelerden aratmayacak lezzette bir kurabiye tarifi sunuyoruz. Bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek, ağızda dağılan, unutulmaz bir lezzete ulaşacaksınız. Hazırlık aşaması oldukça basit ve pratik. Malzemeleri bir araya getirip, tarifteki adımları takip ederek kısa sürede enfes kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu pastane usulü kurabiyeler, hem görsel hem de lezzet olarak damak zevkinize hitap edecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok seveceklerdir.

Gerekli Malzemeler

* 3,3-5 su bardağı un
* 1 su bardağı mısır nişastası
* 1 paket vanilin
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 250 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
* 100 gram bitter çikolata
* 1/2 çay bardağı marmelat

Kurabiyelerin Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle, un, mısır nişastası, vanilin ve pudra şekerini geniş bir kapta karıştırın. Daha sonra, sıvı yağ ve margarini veya tereyağını ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Çok sert olmamasına dikkat edin. Hamurunuz hazır olduktan sonra, küçük parçalar halinde koparıp, yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri hafifçe bastırarak şekillendirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine bitter çikolata parçaları ve marmelat ekleyebilirsiniz.
2. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmenizde fayda var. Kurabiyelerinizin altın sarısı bir renk almasını bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sıcak servis etmek isterseniz, hemen sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!