Ev Yapımı Kremalı Tavuk Çorbası

Hazır çorbalardan sıkıldınız mı? O zaman bu tarif tam size göre! Ev yapımı tavuk suyuyla hazırlanan, lezzetli ve kremalı bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifle, kısa sürede restoran kalitesinde bir çorba hazırlayabilir ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Hem sıcak hem de doyurucu olan bu çorba, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hadi, birlikte bu enfes çorbayı hazırlayalım!

Malzemeler

Bu kremalı tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk budu, 4 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 200 ml krema, 4 su bardağı tavuk suyu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanış

Öncelikle, tavuk buduyu haşlayarak suyu ve eti ayırın. Tavuk suyunu ayrı bir yerde saklayın. Daha sonra, bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek açık kahverengi oluncaya kadar kavurun. Ardından, yavaşça tavuk suyunu ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın. Kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, doğranmış tavuk etini ekleyip ısıtın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu kremalı tavuk çorbasını, üzerine taze maydanoz serpiştirilerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza ince doğranmış soğan veya havuç da ekleyebilirsiniz. Çorbanızı çıtır ekmek dilimleriyle birlikte servis ederek daha lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz. Soğuk havalarda iç ısıtan bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercih olacaktır. Deneyerek kendinize göre uyarlayabilirsiniz.