Nefis Çikolata Soslu Profiterol

Profiterol, içi krema dolu, dışı çıtır çıtır hamur toplarıyla yapılan ve çikolata sosuyla süslenen enfes bir tatlıdır. Bu tarifle, evinizde pratik bir şekilde lezzetli bir profiterol deneyimi yaşayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça basit ve anlaşılır şekilde hazırlanmıştır, her aşamada size yol gösterecektir. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem tatlıya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün! İşte, adım adım yapacağınız pratik tarifimiz.

Malzemeler: Hamur İçin

1 su bardağı su, 1 su bardağı un, 125 gram tereyağı, 3 adet yumurta. Bu malzemeleri tereyağını eritip suyla karıştırdıktan sonra unu ekleyip karıştırmanız gerekiyor. Daha sonra ateşten alıp yumurtaları teker teker ekleyerek karıştıracaksınız. Hamurun kıvamını iyi ayarlayın, çok sert ya da çok yumuşak olmamalıdır. Fırın tepsisine sıkma torbasıyla güzelce yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin. Piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.

Malzemeler: Krema İçin

2,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1,5 çay bardağı şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya. Sütü, unu ve şekeri tencerede koyup kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp yumurtayı ve vanilyayı ekleyerek çırpın. Soğumaya bırakın ve soğuyan kremayı profiterol hamurlarının içine şırınga ile doldurun.

Malzemeler: Sunum İçin

1 paket çikolata sosu. Pişen ve soğuyan profiterol hamurlarını hazırladığınız kremayla doldurun. Daha sonra üzerlerine hazır çikolata sosunu gezdirin. Dilerseniz, çikolata sosunu ısıtarak daha akıcı bir kıvam elde edebilirsiniz. Çikolata soslu profiterol tatlılarınız servise hazır! Afiyet olsun!