Muhteşem Bir Lezzet Yolculuğu: Medovik Pasta

Rus mutfağının enfes tatlılarından Medovik pastasını evinizde hazırlamanın keyfini çıkarın. Bu tarifle, eşsiz bal aromasıyla ağzınızda dağılan, unutulmaz bir pasta deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar özel ve lezzetli bir sonuç sunuyor. Özellikle balın yoğun tadını sevenler için ideal bir tercih olacaktır. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes pastaya bayılacaklar. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça yaygın ve kolaylıkla bulunabilir. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu muhteşem lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Malzemeler: Pasta Hamuru

* 70 gram tereyağı
* 3 adet yumurta
* 1/2 çay bardağı şeker
* 4 yemek kaşığı bal
* 3,5 - 4 su bardağı un
* 1 çay kaşığı karbonat

Malzemeler: Krema

* 1 su bardağı pudra şekeri
* 2 paket krema
* 300 gram labne peyniri

Hazırlanışı: Adım Adım Medovik Pasta

Öncelikle, pasta hamuru için tereyağını eritip, yumurta, şeker ve bal ile çırpın. Karbonatı unu eleyerek karışıma azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve her birini ince bir şekilde açın. Hazırladığınız hamur parçalarını önceden ısıtılmış fırında, altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişen hamur tabakalarını soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, krema malzemelerini iyice çırpın. Labne peynirini de ekleyerek, pürüzsüz bir krema elde edin. Pişen ve soğuyan hamur tabakalarını krema ile birbirine yapıştırarak, pastayı şekillendirin. En üst tabakanın üzerine de kalan kremayı sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!