Nefis Bir Lezzet: Kolay Süt Helvası

Eşsiz dokusu ve enfes lezzetiyle unutulmaz bir süt helvası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif o kadar kolay ki, mutfakta yeni olanlar bile rahatlıkla yapabilir. Az malzemeyle, kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu kolay süt helvasına bayılacak. Hazırlık aşamaları oldukça pratik olup, zahmetsiz bir tatlı deneyimi sunuyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çocukların çok seveceği bu lezzeti denemeden geçmeyin.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem süt helvası için gereken malzemeler: 3/4 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 litre süt, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin ve 1 kase dövülmüş fındık. Öncelikle, tereyağını orta ateşte eritin. Ardından unu ekleyip, sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzelce kavrulduğundan emin olun, bu helvanın kıvamı için çok önemlidir. Daha sonra, sütü yavaş yavaş ekleyerek, topaklanma olmadan pürüzsüz bir kıvam elde edin. Şekeri ve vanilyayı da ilave edip, kaynama noktasına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin. Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Kolay süt helvasınızı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Soğuk servis etmeyi tercih ederseniz, buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Dövülmüş fındık yerine, istediğiniz diğer kuru yemişleri de kullanabilirsiniz. Helvanın kıvamını daha yoğunlaştırmak isterseniz, unu biraz daha fazla kavurabilirsiniz. Tatlılığını ayarlamak için şeker miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir süt helvası hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.